Poola ei pruugi olla esimene riik, mis tuleb meelde veiniturismist rääkides, kuid just see teebki sellest 2025. aastal põneva sihtkoha veininautlejatele. Poola veinitööstuse taaselustumine on toonud esile hulga butiik-veinimõisasid ja tuntud tootjaid, kes nüüd avavad oma uksed külastajatele, kes otsivad ehtsaid degusteerimiskogemusi. Erinevad mikrokliimad ja kasvav veinikultuur on aidanud Poolal leida ainulaadne koht Euroopa veinikaardil.
Mitmed Poola piirkonnad on esile kerkinud kui veinikasvatuse keskused, eriti riigi lõuna- ja lääneosas. Eriti silmapaistvad on Podkarpackie, Małopolskie ja Lubuskie vojevoodkonnad, mis pakuvad ligipääsetavaid ja maalilisi veinimarsruute. Iga piirkond on täis lopsakaid viinamarjaistandusi, külalislahkeid veinimeistreid ja kauneid maastikke, mis muudavad veinielamuse eriliseks.
Podkarpackie piirkond, millel on soodne kliima ja künklik maastik, on koduks paljudele väikestele pereettevõtetele nagu Winnica Spotkaniówka Jasło lähedal. Paljud neist pakuvad giidiga ekskursioone ja degusteerimisi, tutvustades unikaalseid Poola viinamarjasorte nagu Rondo või Regent. Małopolskie on ideaalne veinipäevareisideks, eriti kuna see asub Krakówi lähedal.
Lubuskie, keda kutsutakse tihti “Poola Toscanaks”, naudib pehmet kliimat tänu lähedusele Saksamaa piiriga. Veinimõisad nagu Winnica Miłosz ja Winnica Ingrid on kogunud tuntust kvaliteedi ja uuenduslikkuse poolest. Kevad ja varasügis on parim aeg piirkonna külastamiseks ning ekskursioonid on laialt kättesaadavad.
Parim marsruut veinisõpradele algab Krakówist ja kulgeb kirdesse Podkarpackie künkatesse, edasi läände läbi Sileesia Lubuskie piirkonda. Autoga liiklemine annab vabaduse külastada ka väiksemaid mõisasid, kuid näiteks Małopolskies on olemas organiseeritud veiniteed, kus saab liikuda ka ühistranspordi ja kohalike giidide abil.
Kuna paljud Poola veinimõisad töötavad hooajaliselt või ainult eelbroneeringuga, on soovitatav külastusaeg ja võimalused aegsasti kontrollida. Paljud pakuvad majutust, toidukombinatsioone ja isegi võimalust viinamarjade korjamises osaleda septembris.
Kohalikud turismibürood näiteks Zielona Góras ja Jasłos pakuvad kaarte, trükiseid ja ekskursioonide korraldust. Samuti toimub sügisel palju veiniturge ja festivale, kus saab maitsta kohalikke veine ja nautida kultuuriprogrammi.
Üks silmapaistvamaid veinimõisasid on Winnica Turnau Lääne-Pomorze piirkonnas, mille omanikuks on Poola muusik Grzegorz Turnau. Veinimõis ühendab kaasaegset tehnoloogiat ja traditsioonilisi meetodeid, tootes kõrgelt hinnatud valgeid ja vahuveine. Ekskursioonid ja degusteerimised on saadaval aastaringselt.
Krakówi äärelinnas asuv Winnica Srebrna Góra on tuntud oma maaliliste vaadete ja benediktiini munkade valmistatud orgaaniliste veinide poolest. Pakutakse veinimatkasid, juhendatud degusteerimisi ja isegi veinilaagreid.
Lubuskie piirkonnas paiknev pereettevõte Winnica Jadwiga on tuntud oma Rondo punaste ja Solaris valgete veinide poolest. Mõisas on elegantne degusteerimissaal, piknikuplats ja hooajaline bistroo, mis pakub kohalikku toitu. Populaarne külastusaeg on maist oktoobrini.
Kuigi paljud mõisad on avatud hiliskevadest varasügiseni, on tippaeg mais, juunis, septembris ja oktoobri alguses. Ilm on siis meeldiv, viinamarjaistandused täies õies ja toimuvad mitmed avalikud üritused.
Kevad pakub rahulikumat kogemust ja vaateid tärkavatele viinamarjadele. Suvi meelitab rohkem külastajaid, eriti Krakówi ja Wrocławi läheduses. Sügis pakub võimalust viinamarjakorjeks ja uute veinide maitsmiseks otse mõisas.
Talv on vaiksem hooaeg, kuid mõned mõisad nagu Winnica Turnau on siiski avatud siseruumide degusteerimisteks. Talvisel ajal on soovitatav eelnevalt ühendust võtta ja uurida võimalusi.
Reisimisel Poola veinipiirkondadesse on soovitatav broneerida ekskursioonid ja majutused ette, eriti saagikoristuse või pühade ajal. Paljud veinimõisad pakuvad pakette koos transpordi ja degusteerimisega. Suuremates linnades aitavad turismibürood planeerimisel.
Kuigi paljud võõrustajad räägivad inglise keelt, ei pruugi väiksemates mõisades teenuseid muudes keeltes olla. Hea on õppida mõned Poola fraasid või palgata kohalik giid. Portaalid nagu EnoPortal.pl ja Poland.travel pakuvad vajalikke viiteid ja reisijuhte.
Veinide maitsmine Poolas ei ole ainult jookide nautimine – see on kogemus, kus kohtuvad piirkondlik kultuur, kohalik köök ja kirg, mis peitub iga pudeli taga.
Võta kaasa mugavad jalatsid, kuna mõisad asuvad tihti künklikes piirkondades. Isegi suvel on kasulik kaasa võtta kerge jakk, kuna ilm võib kiirelt muutuda, eriti mägistes piirkondades.
Toeta kohalikke tootjaid ostes veinid otse mõisast. Enamik aktsepteerib kaardimakseid, kuid väiksemates kohtades võib vaja minna sularaha. Veinide transportimiseks kuumadel päevadel on soovitatav kasutada külmakotti.
Austa mõisa reegleid ja oma võõrustaja aega. Saabu täpselt, järgi juhiseid ja väldi piiratud aladele sisenemist. See aitab säilitada sooja külalislahkust, mida Poola veiniturism pakub.